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Restaurant eleon
Kleinweidenmühle 5
90419 Nürnberg
Tel.: 0911/4193662
www.eleon-online.de

 

Wochenkarte
WOCHENKARTE

Lachanosalata me berikoka
Blau- und Weißkohlsalat mit Sellerie, frischen Kräutern und Aprikosen

Salate me karpouzi & Feta
Knackige Salate der Saison mit Wassermelone, Schafskäse und Walnüssen

Kefalotiri me filo, meli & sousami
Griechischer Hartkäse aus Schafsmilch in goldbrauner Teigkruste mit Honig, Sesam und Rucolasalat

Kotopoulo me feta
Gegrillte Hähnchenbrust mit Schafskäse und Thymian an Tomatengemüsereis und Rucolabouquet

Mosharaki me ahladi
Zartes Kalbfleisch mit Birnen, Mandeln und feinem Selleriepüree

Htapodi me fava & kremidia
Gegrillter Octopus mit gelbe Linsen Püree und karamellisierten Rotweinzwiebeln

Arnissia paidakia me mauri mpira
In dunklem Bier und Honig marinierte Lammkotelett an sommerlichen
Cous Cous Salat



WEINEMPFEHLUNG

Porto Carras „White Soul“

Trockener Weißwein aus Sithonia bei Halkidiki. Diese Cuvée aus der autochtonen Traube Athiri gepaart mit Muscat of Alexandria besticht durch ihre helle Zitronenfarbe und Aromen die an Birne, Aprikose, Banane und Rose erinnern. Frisch und lebendig im Mund, mit ausgewogener Säure und Fruchtigem Abgang. Passt perfekt zu weißem Fleisch und Meeresfrüchten.