WOCHENKARTE

Krema revithia
Feine Kichererbsencreme mit Sesampaste, Sesam, Zitrone und Olivenöl

Horiatiki dodekanisson
Griechischer Bauernsalat nach Dodekanessart mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Kapern und Rucola

Halloumi me lachanika
Gegrillter Halloumikäse mit Sesam auf Süßkartoffel-Auberginengemüse

Kotopoulo me meli
Hächnchenbrust mit Paprika, Champignons und Walnüssen
an einer Honig-Weißweinsauce und Pitabrot

Hirino me patates giahni
Schweinefleich mit Kartoffeln und Feta in einer würzigen
Tomaten-Weißweinsauce

Arnaki me piperia
Zarte Lammhaxe in Paprikacreme an Kartoffelpüree mit grünen Oliven
und frischem Thymian

Xifias souvlaki
Gegrillte Schwertfischfiletspieße auf Cous-Cous-Salat mit feiner Limettennote, Paprika und frischen Kräutern

WEINEMPFEHLUNG

Pavlidis „Thema“ weiß

Mehrfach international prämierter Topwein aus der Nordgriechischen Stadt Drama. Die weiße Cuvée aus den Trauben Assyrtiko und Sauvignon Blanc duftet fein nach Kräutern, ist noch jugendlich straff und komplex, sehr anregend und hat ein angenehm würziges Finale.