WOCHENKARTE

Salata pantzari me milo
Rote Beete Salat mit Apfel, frischem Joghurt und Walnüssen

Salata me manouri
Knackige Salate der Saison mit Manourikäse, gegrillter Spitzpaprika,
Cashews und Cherrytomaten

Gemista
Mit Reis, Pinienkerne und frischen Kräutern gefüllte Paprika,
Zucchini und Tomate

Kotompoutakia me risi
Im Ofen gebackene Hähnchenkeulen an Tomaten-Gemüsereis und Tzatzikidip

Psaronefri me salata fakes
Gegrillte Schweinelendenspieße auf Linsensalat mit getrockneten Feigen

Kalamari gemisto
Ganzer gegrillter Kalmar gefüllt mit Schafskäse, Paprika und frischen Kräutern an Salatbouquet

Arnaki lemonato
Zarte Lammhaxe in einer Zitronen-Weißweinsauce mit Rosmarin,
Walnüssen und Couscous

 
WEINEMPFEHLUNG

Pavlidis „Thema“ weiß

International mehrfach prämierter Topwein aus der nordgriechischen Stadt Drama. Die weiße Cuveé aus den Trauben Assyrtiko und Sauvignon blanc duftet fein nach Kräutern, ist noch jugendlich straff und komplex, sehr anregend und hat ein angenehm würziges Finale.