WOCHENKARTE

Pantzari me giaourti
Rote Beete Salat mit griechischem Landjoghurt und Walnüssen

Salata me fraoules
Knackige Salate der Saison mit frischen Erdbeeren, Schafskäse,
Cashews und Minze

Gemista
Paprika, Zucchini und Tomate mit einer Füllung aus Reis, frischen Kräutern
und Pinienkernen

Gavros me fava
Goldbraun frittierte Sardellen mit gelbe Linsen-Püree und Balsamicozwiebeln

Kotopoulo me meli
Hähnchenbrust mit Paprika, Champignons und Walnüssen in
Honig-Weißweinsauce und Pita

Bifteki gemisto
Mit Feta und Paprika gefülltes Rinderhackbällchen vom Grill an
Tomaten-Gemüsereis

Arnaki lemonato me dentrolivano
Zarte Lammhaxe in Weißwein-Zitronensauce mit Rosmarin
und Rosmarin-Babykartoffeln

 
WEINEMPFEHLUNG

Pavlidis „Thema“ weiß

International mehrfach prämierter Topwein aus der nordgriechischen Stadt Drama. Die weiße Cuveé aus den Trauben Assyrtiko und Sauvignon blanc duftet fein nach Kräutern, ist noch jugendlich straff und komplex, sehr anregend und hat ein angenehm würziges Finale.